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日本豆腐铜锣烧

祺祺家的私房菜

日本豆腐铜锣烧的做法

1张图片

食材明细

主料

日本豆腐 适量

辅料

鸡蛋适量
面粉适量

配料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量
糖适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

日本豆腐铜锣烧的做法步骤

1
日本豆腐。
2
剥掉包装。
3
鸡蛋、面粉。
4
蚝油加水、糖、少许生抽、老抽调汁（不放老抽也可）。
5
豆腐切段。
6
豆腐沾蛋液。
7
再裹一层面粉。
8
轻轻放进油锅煎。
9
两面煎好，倒进调好的汁，入味。
10
内嫩外香的豆腐上桌了。

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使用的厨具：炒锅

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