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香蕉馒头独家

南兮·人间烟火

香蕉馒头的做法

2张图片

食材明细

白面粉

低筋面粉 100g
酵母 1g
糖 5g
水 50g

黄面粉

低筋面粉 100g
南瓜 60g
酵母 1g
糖 5g

原味口味
未知难度

香蕉馒头的做法步骤

1
将南瓜蒸熟放入榨汁机打碎倒入面粉中，加入酵母和糖搅拌均匀。
2
白面粉也同样加入糖和酵母，水搅拌均匀。
3
两种面团都搓成光滑的面团。
4
白面团滚圆后，揉成长圆形18cm长，然后盖上保鲜膜。
5
黄面团擀薄片成椭圆形，涂上一层橄榄油，涂油是因为了比较好剥皮。
6
把白面团包住捏紧封口。
7
两头捏细，捏出香蕉柄的样子，捏出香蕉棱，放入蒸锅上蒸10分钟。
8
取少许的可可粉和抹茶粉兑水，涂在香蕉表面上。
9
蒸好的香蕉会粗一些，蒸好了关火焖5分钟。
10
成品图。

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所属分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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