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卡通菠萝小馒头独家

卡通菠萝小馒头的做法

9张图片

食材明细

主料

菠菜汁 130克
低粉 520克
蒸熟南瓜糊 125克
白糖 20克

辅料

酵母粉 4克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

卡通菠萝小馒头的做法步骤

1
蒸熟南瓜糊待温度适中，加入酵母粉搅拌均匀，我用的是面包机。
2
加入低粉搅拌均匀成光滑面团，面包机启动面包程序。
3
低粉，菠菜汁，酵母，白糖混合搅拌均匀至无颗粒面团。
4
揉成光滑面团。
5
发酵至两倍大待用。
6
取部分面团，三个大小合适的揉成菠萝形状。
7
菠菜面团取部分擀成5厘米厚度，用花型磨具压出形状。
8
沾少许水，当菠萝的梗和叶子，形象逼真。
9
发酵20分钟。
10
上锅蒸，大火15分钟。
11
成品图一。
12
成品图二。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：面包机、蒸锅

所属分类：主食家常菜创意菜馒头花卷

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