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蟹黄豆腐独家

蟹黄豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

咸蛋黄 适量
北豆腐 适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

蟹黄豆腐的做法步骤

1
咸鸭蛋黄蒸熟
2
用勺子压细
3
北豆腐切丁
4
锅中放油，下入咸蛋黄小火翻炒
5
倒入豆腐翻炒
6
加水烧煮入味
7
因蛋黄已有咸味，所以要视具体情况加盐、料酒、生抽调味，放入葱花，加水淀粉勾薄芡
8
咸香入味的蟹黄豆腐出锅啦

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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