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简易版红烧鲤鱼

简易版红烧鲤鱼的做法

2张图片

“老公的晚餐哦很喜欢吃鱼的家伙”

食材明细

主料

鲤鱼一条大约2斤
大葱一颗
蒜三瓣
盐适量
白醋适量
姜一小块
大料一朵
酱油生抽 一汤匙
老抽一汤匙
白糖适量

酸咸口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

简易版红烧鲤鱼的做法步骤

1
市场买的鲤鱼在摊位上就会给你收拾完的很简单回家后洗净控干
2
拿刀子从鱼的尾巴向上片几道
3
把片开的位置放上姜和蒜再在鱼的身上淋上点料酒
4
在鱼腌制去腥的时候我们把葱姜蒜切断蒜切片放入碗中
5
把糖酱油大料醋盐都放入碗中
6
大勺烧热加入豆油
7
把鱼放入大火要是没有把握就不要翻动多点油上面的用油淋就行
8
把对好的酱汁倒入锅里
9
大火烧开小火炖25分钟就行再成盘的时候一定要用两个铲子哦要不与就分尸了

来自美食天下昊昊315 的作品

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