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排骨焖米饭

排骨焖米饭的做法

1张图片

“营养全面,简单又好吃....”

食材明细

主料

大米 500克

辅料

排骨 500克
胡萝卜 1个
洋葱适量

配料

盐适量
老抽适量
胡椒粉 适量
味精适量
花生油 适量

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

排骨焖米饭的做法步骤

1
大米泡2--3小时,排骨剁小块。
2
锅里放水,加入排骨焯一下。
3
香菇.洋葱.胡萝卜切丁。
4
锅里放油。
5
放入洋葱丁煸香。
6
下入排骨。
7
煸炒一下,放老抽.盐.胡椒。
8
然后放香菇.洋葱.胡萝卜丁炒一下。
9
放入泡好的大米。
10
翻炒一下,加水烧开。
11
到入电饭锅,压下米饭键,30分钟。
12
排骨米饭就好了。

小窍门

水不要加多了，因为蔬菜里有水分，一般500克米泡好后在做排骨米饭时再加一小碗水就够了。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：电饭煲

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