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挤一挤就出来的蛋黄曲奇的做法

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食材明细

主料
辅料

蛋黄曲奇的做法步骤

  • 挤一挤就出来的蛋黄曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油软化。
  • 挤一挤就出来的蛋黄曲奇的做法步骤:2
    2
    打两个鸡蛋,取蛋黄备用。
  • 挤一挤就出来的蛋黄曲奇的做法步骤:3
    3
    将糖粉加入软化的黄油中,用刮刀翻拌均匀。
  • 挤一挤就出来的蛋黄曲奇的做法步骤:4
    4
    分三次倒入蛋黄,搅拌均匀。
  • 挤一挤就出来的蛋黄曲奇的做法步骤:5
    5
    再筛入低筋面粉,翻拌成面糊。
  • 挤一挤就出来的蛋黄曲奇的做法步骤:6
    6
    将面糊装入裱花袋中。
  • 挤一挤就出来的蛋黄曲奇的做法步骤:7
    7
    烤盘上铺一层硅油纸,用10齿菊花嘴挤出饼干胚在纸上。
  • 挤一挤就出来的蛋黄曲奇的做法步骤:8
    8
    烤箱预热,190℃烤10分钟左右即可。

小窍门

不同的烤箱性能不一样,妈妈们可以根据曲奇的成色适当调节哦。
来自 美食天下 宝食记BSfood 的作品
所属分类: 烘焙   下午茶  

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