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黄豆焖猪蹄独家

黄豆焖猪蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

猪脚 600g

辅料

黄豆适量
八角适量
辣椒适量
花椒适量
冰糖适量
酱油适量
生姜适量

咸香口味
煨工艺
数小时耗时
简单难度

黄豆焖猪蹄的做法步骤

1
猪脚焯水捞出清洗干净
2
黄豆提前泡发
3
锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色
4
加入八角花椒
5
倒入猪脚翻炒
6
加入辣椒陈皮，酱油翻炒
7
加入黄豆
8
加入没过猪脚的温水
9
转入电饭煲中，按煲汤键，（上班时间比较急，想吃猪脚这个方法很好）
10
中午下班回家后猪脚已经煮熟了
11
倒入锅中收汁加适量盐调味即可
12
成品

来自美食天下甜甜mimi 的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜家常菜

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