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鱼香肉丝独家

南兮·人间烟火

鱼香肉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

肉丝适量
木耳适量
胡萝卜丝 适量
青尖椒 适量

辅料

蒜适量
生抽 3勺
醋 1勺
白糖 1勺
淀粉适量
辣椒碎 1勺
香醋 1勺

鱼香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
准备以上食材然后切丝。
2
锅里放入油，把蒜泥放入煸香。
3
把肉丝放入锅中炒，再把辣椒碎放到一起炒出辣椒油。
4
倒入胡萝卜丝，木耳，青尖椒丝一起炒匀后，再加入白糖。
5
加入生抽和香醋，盐一起焖1-2分钟。
6
最后生粉和水比例6：1勾芡收汁即可。
7
鱼香肉丝，超级简单一看就会。
8
超级下饭好吃。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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