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洋葱孜然土豆片独家

香香的小厨房

洋葱孜然土豆片的做法

2张图片

食材明细

主料

小土豆 2个
洋葱半个

辅料

孜然粉 1勺
胡椒粉 1勺
椒盐粉 适量
葱适量

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱孜然土豆片的做法步骤

1
土豆洗净切片，然后用流动水冲洗掉上面的淀粉、然后焯水。
2
1勺胡椒粉、1勺孜然粉、椒盐粉备好。
3
洋葱切小块、葱切碎。
4
锅中倒油烧至五成热、放入土豆片小火慢炸。
5
炸至金黄色。
6
捞出控油。
7
锅底留少许油、倒入洋葱干和香葱翻炒几下。
8
倒入炸好的土豆片。
9
加入孜然粉和辣椒粉。
10
椒盐粉翻炒均匀即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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