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麻辣土豆片独家

南兮·人间烟火

麻辣土豆片的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

葱适量
蒜泥适量
盐适量
油适量
蚝油 1勺
生抽 3勺
辣椒油 1勺
醋 2勺
白糖 1勺
香油 1勺

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣土豆片的做法步骤

1
把土豆去皮切薄片放入水中泡5分钟把多余的淀粉泡掉，把蒜瓣绞成蒜泥
2
锅里放入水烧开，把土豆片放入煮熟捞出，不要煮得太久
3
加入1勺盐，两勺醋
4
3勺生抽，蚝油一勺
5
辣椒油一勺，白糖一勺，加入蒜末和葱
6
加入一勺香油后搅拌均匀
7
酸辣可口
8
很是开胃

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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