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西红柿鸡蛋疙瘩汤独家

南兮·人间烟火

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

西红柿 适量
鸡蛋 1勺
葱适量
盐适量
油适量
生抽适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1
准备好以上材料。
2
把面粉加水搅拌成酸奶状的面糊备用。
3
西红柿用刀划十字口，锅里放入水烧开放入烫一分钟，拿出撕掉西红柿表皮。
4
西红柿去皮后切碎，锅里放入油把西红柿放入炒出西红柿红汁出来。
5
加入适量的水煮沸。
6
用勺子打适量的面放到漏勺内，让面糊顺着滴到沸水中。
7
鸡蛋打散倒入番茄汤中，搅拌一下。
8
加入适量的生抽和盐调味。
9
出锅盛到碗里然后撒上葱花即可。
10
面疙瘩颗颗均匀丝滑，很是美味。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜早餐

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