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鲜美焖鸡腿

Nina_煮妇
鲜美焖鸡腿的做法

  1张图片

“简易版烧鸡腿，健康美味。”

食材明细

主料
辅料

鲜美焖鸡腿的做法步骤

  • 鲜美焖鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净血水，加盐、料酒腌制。
  • 鲜美焖鸡腿的做法步骤：2
    2
    焯水，捞出沥干。
  • 鲜美焖鸡腿的做法步骤：3
    3
    锅中热油，加入花椒、姜蒜炒香。如果吃辣可加入适量豆瓣酱或辣椒。
  • 鲜美焖鸡腿的做法步骤：4
    4
    放入鸡腿、蚝油、老抽、盐，再加少量水。开始焖烧。
  • 鲜美焖鸡腿的做法步骤：5
    5
    大约烧15分钟后，加入配菜，再加适量五香粉、孜然，继续烧3-5分钟。
  • 鲜美焖鸡腿的做法步骤：6
    6
    完成，开动！

小窍门

鸡腿里面有隐藏的血水，需要可以在鸡腿上开几个小口子洗掉血水。
来自 美食天下 Nina_煮妇 的作品
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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