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木耳炒肉片

木耳炒肉片的做法

1张图片

“木耳清肠，黄瓜养颜美容，减脂健康不用担心长肉肉。”

食材明细

主料

木耳适量
猪肉适量
黄瓜一根
葱适量
生抽适量
料酒适量
淀粉适量
盐适量
醋少量
姜适量
蒜适量

辅料

植物油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳炒肉片的做法步骤

1
木耳提前泡发洗净。
2
猪肉切片，加入一勺生抽一勺料酒适量淀粉搅拌均匀。
3
黄瓜切菱形片。
4
葱蒜切片，姜切碎。
5
小碗中放入两勺生抽，一勺醋，适量淀粉适量清水调匀。
6
锅中放入适量植物油烧热，放入肉片炒至变白，盛出待用。
7
放入葱姜蒜翻炒出香味。
8
放入木耳翻炒。
9
加入黄瓜翻炒。
10
加入适量盐翻炒。
11
加入肉片翻炒。
12
倒入淀粉汁。
13
大火翻炒均匀关火出锅。
14
成品图。

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使用的厨具：炒锅

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