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翡翠白玉丸

翡翠白玉丸的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼丸适量
西兰花 适量

辅料

盐适量
蚝油适量
生抽适量
十三香 适量
淀粉适量

原味口味
未知难度

翡翠白玉丸的做法步骤

1
准备好鱼丸和西兰花
2
将西兰花改刀成小块放锅中焯水，锅中加一点油和盐
3
把焯水过的的西兰花像这样摆盘
4
另起锅放油，油热后放入鱼丸
5
翻炒一会加水至快没过鱼丸
6
然后加盐，生抽，十三香调味，焖煮至鱼丸变色
7
把焖煮好的鱼丸像这样摆盘，锅中留汤汁
8
准备少许水淀粉放入留好的汤汁中，加一点耗油提鲜
9
把调好的汤汁浇在鱼丸上就可以开动了

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