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苹果松饼

苹果松饼的做法

1张图片

“婴儿辅食8+，无糖无油的苹果松饼不错的食物”

食材明细

主料

苹果 1个

辅料

双黄蛋 2个
奶粉 2勺
温水 60ml
低筋面粉 适量

甜香口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度

苹果松饼的做法步骤

1
将食材准备好，图片里只有一个鸡蛋，后面我又加了一个鸡蛋，取蛋黄两个
2
将苹果切成小丁，随后将辅料放入搅拌机打泥
3
倒进汤勺，注意低筋面粉用奶粉勺估计有12勺左右，80%的稠度就可以了
4
倒入辅食锅成形
5
火候切记要微弱，煎出来的嫩滑口感佳，火稍微大点饼会糊且口感粗
6
最后苹果松饼形成

小窍门

饼在翻边时看边缘的颜色若呈中黄就可以翻边了

来自美食天下暉暉麻的作品

使用的厨具：搅拌机、不粘锅

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