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蒜末炒小黄瓜花

蒜末炒小黄瓜花的做法

1张图片

“新鲜脆嫩爽口的小黄瓜花配上浓郁蒜香真是美不可言”

食材明细

主料

小黄瓜花 400克

辅料

蒜末适量
盐少许
油少许
香菇粉 少许

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜末炒小黄瓜花的做法步骤

1
新鲜小黄瓜花泡洗干净，捞起沥下水，切点蒜末
2
热锅放油，下蒜末炒香
3
再把小黄瓜花放下锅炒，放一点点的开水翻炒均匀
4
小黄瓜花很容易熟的，要保持翠绿爽口快速翻炒，出锅前调少许盐和香菇粉就可以上碟了
5
成品，非常爽口
6
成品，翠绿的素菜，夏天最适合不过了

小窍门

全程大火炒，才能保持颜色翠绿爽口

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

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