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鲜肉豆腐卷的做法

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这是今天早上给女儿做的早餐,这道菜很简单,营养也很丰富。如果你早上时间紧张,你可以提前晚上拌好肉馅,那么早上只需几分钟卷起豆卷,然后你再去洗脸刷牙,洗完了,肉卷做好了。是不是很不错呢。

食材明细

主料
辅料
配料

鲜肉豆腐卷的做法步骤

  • 鲜肉豆腐卷的做法步骤:1
    1
    五花肉馅放入味极鲜酱油、鸡粉、盐拌匀。
  • 鲜肉豆腐卷的做法步骤:2
    2
    木耳提前泡好,香菇洗净,春笋泡洗干净。
  • 鲜肉豆腐卷的做法步骤:3
    3
    把香菇、青椒、红椒、木耳、春笋放入肉馅中拌匀。
  • 鲜肉豆腐卷的做法步骤:4
    4
    把肉馅均匀的铺在豆皮上。
  • 鲜肉豆腐卷的做法步骤:5
    5
    用力卷结实。
  • 鲜肉豆腐卷的做法步骤:6
    6
    放入锅里大火15分钟(我这个太长,切开了)。
  • 鲜肉豆腐卷的做法步骤:7
    7
    取出,切片装盘,ok!

小窍门

豆皮容易开裂,卷前一定先要蒸几分钟,再凉凉卷卷,这样就不会开裂了。
来自 美食天下 M麦子 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   秋季食谱   午餐   晚餐  

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