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黄豆烧肉

我是狂草
黄豆烧肉的做法

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“香甜松软，入口即化。”

食材明细

主料
辅料

黄豆烧肉的做法步骤

  • 黄豆烧肉的做法步骤：1
    1
    黄豆淘洗，浸泡两三个小时。
  • 黄豆烧肉的做法步骤：2
    2
    五花肉在热锅中烙皮，洗涤后切大方坨。
  • 黄豆烧肉的做法步骤：3
    3
    锅热、少油，中火放入猪肉翻炒；
  • 黄豆烧肉的做法步骤：4
    4
    炒至猪肉吐油、焦黄，小火下冰糖煎化；
  • 黄豆烧肉的做法步骤：5
    5
    加入红烧酱油，翻炒上色；
  • 黄豆烧肉的做法步骤：6
    6
    将肉倒入电压力锅，下黄豆、五香粉、胡椒面，加水压二十分钟。
  • 黄豆烧肉的做法步骤：7
    7
    泄压后倒入另锅，大火收汁；
  • 黄豆烧肉的做法步骤：8
    8
    汁干吐油，放盐调味即可出锅上桌。
来自 美食天下 我是狂草 的作品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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