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咖喱土豆鸡独家

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咖喱土豆鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡半只
土豆 1个
胡萝卜 1个

辅料

咖喱块 3块
盐适量
姜片适量

咖喱口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱土豆鸡的做法步骤

1
鸡洗去血水后用盐将鸡肉涂抹均匀腌制一会
2
土豆和胡萝卜去皮切丁备用
3
生姜切片
4
腌制一会的鸡砍块
5
热锅下油爆香姜片
6
放入鸡肉翻炒，炒干些水份
7
放入胡萝卜和土豆丁一起翻炒均匀
8
放入咖喱块，加入适量的水，大火煮开转中小火焖二十分钟左右
9
焖至汤汁快收干后，试一下咸味后再加少许盐调味
10
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜

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