菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

番茄炒鸡蛋独家

番茄炒鸡蛋的做法

1张图片

“这个时候的番茄是自然成熟，酸甜多汁，鸡蛋吸饱了汁水，香嫩爽滑，十分的美味，这个真的是白吃不厌的一道经典家常菜。”

食材明细

主料

番茄三个
鸡蛋三个

辅料

大蒜 2瓣
小葱适量
盐适量
食用油 适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄炒鸡蛋的做法步骤

1
番茄洗净备用。
2
准备三个鸡蛋。
3
番茄切块。
4
切好蒜末和葱花。
5
鸡蛋打散。
6
锅里倒油，倒入鸡蛋液，不要急着翻炒，让鸡蛋的底部凝固后。
7
再用铲子将鸡蛋铲成较大的块，这样炒出的鸡蛋火候均匀，块儿大且完整，盛出备用。
8
锅里倒油，下蒜末炒香。
9
倒入番茄。
10
炒至番茄出汤汁，倒入鸡蛋，加一点盐。
11
最后加葱花，翻炒均匀即可出锅。
12
成品图。

来自美食天下滋滋d美味的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

番茄炒鸡蛋的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐