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来自希腊的扭扭棒,健康美味又简单的做法

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一道过年必备的炸货
那就是麻叶
也叫排叉
炸麻叶儿中国北方部分地区特色传统小吃
过年的保留节目
也可以说是春节的小零食
那天正好和丹蕊姐聊天
丹蕊姐说她去希腊旅游的时候
在街边吃过一种
类似于麻叶的口感
但是是用饼干的做法
做出来的
希腊stick(木棍)
口感特别好
操作还简单
她的话还没说完
就开始动手做起来了
糖果粑粑赶紧拿起相机
给大家记录下来

食材明细

主料
辅料

扭扭棒的做法步骤

  • 来自希腊的扭扭棒,健康美味又简单的做法步骤:1
    1
    将面粉、酵母、盐、糖、水放入和面桶中。
  • 来自希腊的扭扭棒,健康美味又简单的做法步骤:2
    2
    在和面桶中揉成表面光滑的状态。
  • 来自希腊的扭扭棒,健康美味又简单的做法步骤:3
    3
    将芝麻揉进面团(芝麻也可以放在和面桶中一起搅打)。面团放入冰箱中冷藏醒发12小时以上。
  • 来自希腊的扭扭棒,健康美味又简单的做法步骤:4
    4
    将面团擀成薄片,切成0.5cm厚、1cm宽的长条。(此步骤可以按照自己的烤盘长度调整)
  • 来自希腊的扭扭棒,健康美味又简单的做法步骤:5
    5
    将长条拧成扭扭状(醒发的时间不够就会回缩)
  • 来自希腊的扭扭棒,健康美味又简单的做法步骤:6
    6
    摆放在烤盘中,表面刷橄榄油。烤箱调到180°烘烤15-18分钟。
  • 来自希腊的扭扭棒,健康美味又简单的做法步骤:7
    7
    嘎嘣脆的扭扭棒出炉喽,赶紧来品尝!
来自 美食天下 A糖果粑粑 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   零食  

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