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青椒洋葱炒腊肉

花雨曼陀罗

青椒洋葱炒腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉一小块

辅料

青椒 4个
洋葱 1个

配料

油适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒洋葱炒腊肉的做法步骤

1
原料图，洋葱漏拍了。
2
腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出备用。
3
青椒和洋葱洗净切片（块），腊肉切片，蒜略拍。
4
放少量油，下腊肉炒至微焦。
5
下蒜末炒香，下青椒和洋葱。
6
炒至青椒和洋葱断生即可。

小窍门

因为这个腊肉比较瘦，所以放了点油再炒，腊肉本身就很咸了，也就不用再放盐。

来自美食天下花雨曼陀罗的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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