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来块香香酥酥小饼干,创造无比好心情的做法

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前一阵糖果粑粑在公众号
发了一个糖果做饼干的小视频
本来打算逗大家开心开心
没想到真有一些小伙伴
私信糖果粑粑
想学学饼干的做法
正巧赶上丹蕊老师前几天
在改良饼干的配方
经过改良后的饼干
口感更加地酥脆
表面因为加了黑芝麻的缘故
也增加了一些芝麻的香气
话不多说
大家快来看

食材明细

主料
辅料

小饼干的做法步骤

  • 来块香香酥酥小饼干,创造无比好心情的做法步骤:1
    1
    将黄油隔热水软化,放入细砂糖搅打均匀,再分次加入打散的蛋液。
  • 来块香香酥酥小饼干,创造无比好心情的做法步骤:2
    2
    筛入面粉,倒入黑芝麻,搅拌均匀。
  • 来块香香酥酥小饼干,创造无比好心情的做法步骤:3
    3
    将面团擀成厚0.5cm左右的面片
  • 来块香香酥酥小饼干,创造无比好心情的做法步骤:4
    4
    用模具压出饼干形状,放入铺好油纸的托盘中。
  • 来块香香酥酥小饼干,创造无比好心情的做法步骤:5
    5
    表面刷蛋液,放入烤箱180°烘烤15—20分钟。
  • 来块香香酥酥小饼干,创造无比好心情的做法步骤:6
    6
    香香的小饼干来喽!
来自 美食天下 A糖果粑粑 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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