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干锅肥肠

薰衣草_eZyqNi

干锅肥肠的做法

1张图片

食材明细

主料

肥肠 200g

辅料

洋葱 30g
大蒜 5瓣
尖椒 1个
蚝油 1勺
生抽 1勺
糖 3g
盐适量
花椒大料 适量
葱 1根

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

干锅肥肠的做法步骤

1
卤大肠切块。
2
锅烧热入油烧热加蒜，花椒大料煸香。
3
加肥肠翻炒，加适量的糖慢慢煸香。
4
大肠上色加蚝油生抽翻炒，加葱，洋葱翻炒均匀。
5
加入尖椒翻炒均匀即可。

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使用的厨具：平底锅

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