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豌豆焖饭独家

豌豆焖饭的做法

2张图片

食材明细

主料

豌豆 200g
大米 2碗
肉 100克

辅料

花椒 8颗

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豌豆焖饭的做法步骤

1
准备新鲜豌豆洗净。如何使用干豌豆需泡发
2
肉切小片
3
锅里放油。花椒爆香
4
肉炒香后放入豌豆
5
豌豆炒香后。洗净米备用
6
豌豆炒3分钟。加入水。水量是平时煮米的量。根据个人煮饭软硬程度加水
7
水烧开后倒入米。炒至水开两分钟
8
盖上锅盖中火焖熟。
9
配上之前做的酱菜。美味下饭

来自美食天下文囝堇的作品

使用的厨具：汤锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜

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