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酸酸酸酸的柠檬鱼

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酸酸酸酸的柠檬鱼的做法

1张图片

“这次真的是完全酸味哈哈哈，好久没更新了懒虫动起来。”

食材明细

主料

鲈鱼 1条

辅料

黄瓜 1根
豆腐泡 2块钱
娃娃菜 适量
柠檬 1个
豆腐 1盒
姜适量
鸡蛋清 1个
生粉适量

酸甜口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

柠檬鱼的做法步骤

1
首先把鱼头和鱼骨单独拿出来洗干净。
2
后面稍微煎一下。
3
加入水煮沸，大概十多分钟到二十分钟吧，变成乳白色的汤，记得不能吃太酸的朋友一定要放辣椒。
4
煮了十多分钟就变成汤了，记得不能吃太酸的朋友一定要放。
5
鱼，记得拿淀粉鸡蛋清加一点盐腌制，这样鱼会滑一点，最后放，烫一下就基本差不多了。
6
配菜，看自己喜欢，我先放了娃娃菜，因为时间煮相对久一点。
7
因为我喜欢豆腐泡，但是量多了，应该要一块钱就好。
8
豆腐，买东西送的就顺便放下去了，还可以不错。
9
最后就大工告成啦，真滴酸，特别汤哈哈，又能吃又能减肥。
10
这个是我去年第一次尝试，味道是酸酸辣辣这样也很不错，这次是真的酸哈哈。

小窍门

1、记得不能吃太酸的朋友一定要放。
2、汤要记得放盐。
3、鱼最后放，不要煮太老。
4、这次是酸酸酸的，记得不能吃太酸的控制柠檬或者记得放辣椒。

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使用的厨具：不粘锅

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