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葱油饼独家

🍭杯盏茶心🍭

葱油饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉半斤

辅料

小葱 1根
盐适量
油酥适量

原味口味
三刻钟耗时
高级难度

葱油饼的做法步骤

1
将面用温水和好。
2
和好的面揉成条状。
3
将按好的面剂子抹上油，包上保鲜膜，醒30分钟。
4
将小葱切成葱花，备用。
5
将醒好的面剂子撩擀成薄薄的面皮，抹上油酥，撒上葱花和适量的盐。
6
将面皮卷起，放在一边醒10分钟。
7
将醒好的面团擀成饼状。
8
锅中小火热油，油烧好，放入擀好的饼皮。
9
待一面煎成金黄色后，翻面煎另一面。
10
小火煎至两面均金黄色即可出锅。😏完美！

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所属分类：主食家常菜

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