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【十分钟快手菜】豆腐烧肥肠

【十分钟快手菜】豆腐烧肥肠的做法

3张图片

食材明细

主料

卤肥肠 300克
白豆腐干 150克

辅料

芹菜适量
辣椒适量

配料

花生油 适量
盐适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐烧肥肠的做法步骤

1
准备好所有原料。
2
卤肥肠用清水清洗一下，斜着切凌形。
3
豆腐干先切成开条再斜着切凌形，在沸水中焯一下捞出沥水。
4
香芹去叶后洗净切成凌形。
5
辣椒洗了也切凌形。
6
锅烧热放少许油，入肥肠爆至皮卷起时推至锅边。加入豆腐炒至稍金黄。
7
加入芹菜，盐翻炒。
8
放入辣椒，溅50ml清水烧开翻炒均匀出锅。

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使用的厨具：焖烧锅、不粘锅、平底锅、炒锅

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