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脆皮油条独家

脆皮油条的做法

4张图片

“自制油条，食用健康，口感外脆里软，营养美味！”

食材明细

主料

面粉 500克
酵母 5克
鸡蛋一个

辅料

温水适量
盐 2克
植物油 2克

咸香口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

脆皮油条的做法步骤

1
成品图！
2
面粉500克，盐2克，植物油2克，鸡蛋一个！
3
酵母5克适量温水稀释！
4
面团和好，用保鲜膜密封，冰箱保鲜一夜！
5
冰箱取出面团排气，案面抹少许植物油，擀长方形面坯！
6
用刀切小条！
7
两个叠加一起！
8
用筷子按压中间！
9
用刀一切为二！
10
用手把两端捏好！
11
中小火炸制！
12
两面金黄熟了捞出！
13
成品图！
14
成品图！
15
早餐！豆浆配油条！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃早餐

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