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蒜苗回锅肉

蒜苗回锅肉的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

蒜苗适量

配料

豆瓣酱 适量
生抽适量
糖适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蒜苗回锅肉的做法步骤

1
猪肉，蒜苗洗净。猪肉最好是半肥瘦的
2
锅里放水，放入猪肉煮到8成熟，就是筷子能直接戳到底
3
蒜苗斜切，备用
4
猪肉捞起，稍微凉一下
5
切成片，备用
6
热锅冷油
7
下肉片煸炒
8
接着加入豆瓣酱
9
加少许的糖和生抽
10
下蒜苗，一起炒两分钟
11
调入鸡精，起锅

来自美食天下琦食的作品

使用的厨具：炒锅

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