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糖醋带鱼独家

糖醋带鱼的做法

1张图片

“先生喜欢糖醋系列的美食，家里有一条大带鱼，也来烧个酸甜适口的糖醋带鱼。”

食材明细

主料

带鱼适量
姜适量
蒜适量
葱适量
白糖适量
淀粉适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
香醋适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋带鱼的做法步骤

1
带鱼处理干净沥干水。
2
切成段。
3
两面粘上薄薄一层淀粉。
4
不粘锅放油，放入带鱼两面煎黄。
5
放入姜蒜煸香。
6
盐、料酒、生抽、香醋、白糖、清水调成料汁。
7
倒入料汁，加葱段烧煮。
8
汤汁烧干出锅。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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