菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食面条家常菜

鲜香可口葱油拌面-厨房小白也能做首发

鲜香可口葱油拌面-厨房小白也能做的做法

1张图片

“在向往的生活中看到黄磊老师做的，人们吃的非常香啊，看到就很有食欲，自己动手做了下，不小心吃多了……”

食材明细

主料

面条适量
小葱适量
虾米适量

辅料

蚝油 1匙
生抽 2匙

葱香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油拌面的做法步骤

1
准备好所有需要食材和佐料
2
油温热放小葱，小火慢熬，大火很容易糊，熬到有点焦黄捞出。
3
放入虾米慢火熬2分钟，期间搅拌几次。
4
水开下面条，面条熟透过凉水。
5
搅吧搅吧就可以吃啦。鲜香可口，非常好吃啦。

小窍门

熬葱油需要小火慢熬，这样能把葱香味熬出来，否则大火容易糊。
如果不是无盐虾皮，一定提前把虾皮泡水，换两次水之后攥干再熬，要么和耗油、生抽拌在一起，太咸啦。我吃完喝水太多了，早晨眼睛👀都肿了……

来自美食天下哒玲00 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜

葱油拌面的更多做法

你可能还喜欢

主食面条家常菜