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凉拌银耳

小榴莲妈妈

凉拌银耳的做法

1张图片

食材明细

主料

银耳 1朵
尖椒 1个
小葱 1颗

辅料

油 1勺
盐 1匙
十三香 1匙
鸡精 1匙
蚝油 1匙
酱油 1匙
醋 1勺
白糖 1勺
红辣椒 2个

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌银耳的做法步骤

1
银耳，泡开。
2
尖椒，葱洗净切段。
3
泡好的银耳，撕成小朵儿。
4
加入葱段，辣椒段。
5
小碗内加入蚝油，酱油，醋，盐，鸡精，十三香，红辣椒，白糖。搅拌均匀。
6
锅内烧油至冒烟。
7
将热油浇入碗内。
8
将料汁倒入。
9
搅拌均匀。
10
装盘即可。

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使用的厨具：炒锅

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