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红烧排骨首发

红烧排骨的做法

2张图片

“咸香入味的红烧排骨人人都爱吃，也算是老少皆宜的国民菜了吧！”

食材明细

主料

排骨适量

辅料

食用油 1汤匙
盐适量
老抽少许
料酒 1汤匙
葱适量
姜适量

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

红烧排骨的做法步骤

1
排骨洗净备用。
2
电压力锅里放一点点油，倒入排骨，煸炒。
3
炒至排骨微黄，烹入料酒去腥。
4
继续煸炒。
5
放盐、老抽、五香粉、葱姜炒匀。
6
加适量开水，水没过排骨，压力锅水开上汽后煮35分钟即可。
7
美味哦！

小窍门

排骨煸炒出油可以有效去除腥味。

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使用的厨具：电压力锅

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