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麻酱蒜蓉豇豆独家

麻酱蒜蓉豇豆的做法

2张图片

“天热就想吃凉拌菜，做起来很简单，清凉可口，消热解暑。”

食材明细

主料

豇豆 200克

辅料

大蒜 5瓣
芝麻酱 一勺
盐适量
白糖适量
生抽半勺
食用油 适量
香油适量

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

麻酱蒜蓉豇豆的做法步骤

1
豇豆摘去头尾的豆筋，洗净切成长段。
2
锅里加水，倒几滴食用油。
3
半勺盐。
4
倒入豇豆，水开煮2~3分钟。
5
捞出晾凉。
6
摆盘备用。
7
切好蒜末。
8
我们再来调个酱汁，准备一个小碗，放入蒜末，芝麻酱。
9
半勺生抽，一点盐，一点白糖，适量的香油加2~3勺的凉白开搅拌均匀，酱汁就算调好了。
10
将酱汁淋在缸豆角上。
11
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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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