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肉末蒸南瓜

红袖添饭＊

肉末蒸南瓜的做法

1张图片

“夏天到了，南瓜大量上市，南瓜不仅能煮着吃，炒着吃，还能蒸着吃。据专家介绍，南瓜有降糖降压，排毒养颜，健脾和胃，防治痛风的功效。今天我就做一个简单好吃的肉末蒸南瓜。”

食材明细

主料

南瓜 1小块

辅料

肉末 20g
葱半颗
油 1勺
盐少量

甜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

肉末蒸南瓜的做法步骤

1
南瓜一小块，刮去外皮。
2
切成薄片码在盘子中，厚了蒸的慢不容易熟。
3
肉末炒熟后倒在南瓜上。
4
放蒸锅蒸20分钟。
5
葱切细丝。
6
锅倒油。
7
油热后放葱花爆香，倒少量盐。
8
将爆香的葱花倒入肉末上。
9
有营养又美味的肉末蒸南瓜做好了。

小窍门

南瓜要切薄片，要多蒸一会，这样南瓜才会又软又糯又甜又好吃。

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：蒸锅

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