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日式猪排家庭免炸版

日式猪排家庭免炸版的做法

1张图片

食材明细

主料

猪排 2块

辅料

panko 6勺
面粉 2勺
盐 1匙
胡椒粉 1匙

咸香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

日式猪排免炸版的做法步骤

1
选取Panko，日式面包屑。
2
加少许植物油（我用的橄榄油）将panko炒至变色。
3
小盘装两大勺面粉。
4
一个鸡蛋打散备用。
5
用肉锤或刀背在大里脊块两面敲打后撒盐和胡椒。
6
先把肉沾上面粉，裹上鸡蛋，再放在烤好的panko里沾满，放至烤箱400F/200C烤20分钟。

小窍门

本菜谱来自Nami的烤猪排
https://www.justonecookbook.com/baked-tonkatsu/

来自美食天下落溪尘埃的作品

使用的厨具：烤箱、平底锅

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