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小骨头饼干的做法

  7张图片

准备好下午茶☕️,收拾好心情❤️,享受一次纯粹的放松,吃点爱吃的,做点有趣的!Skr~十分香甜酥脆的『小骨头饼干』~细细品尝一口😋,简直美滋滋~用烘焙与手绘✍️让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚。

食材明细

主料
辅料

小骨头饼干的做法步骤

  • 小骨头饼干的做法步骤:1
    1
    食材:鸡蛋🥚13g、黄油83g、糖粉43g、低粉130g
  • 小骨头饼干的做法步骤:2
    2
    将黄油、糖粉搅拌均匀🥢。慢速加入打散的蛋液并与黄油糊混合均匀。
  • 小骨头饼干的做法步骤:3
    3
    过筛低筋面粉并加入蛋糊中,用手👐揉搓均匀。
  • 小骨头饼干的做法步骤:4
    4
    在保鲜膜上将面团擀平。
  • 小骨头饼干的做法步骤:5
    5
    用骨头形饼干模具压出形状🦴,依次放入烤盘。并将烤盘放入方太烤箱中,选择“热风💨烘焙”模式,预热至160℃烘烤12分钟⏰即可。
  • 小骨头饼干的做法步骤:6
    6
    装盘🍽即可品尝😋。
  • 小骨头饼干的做法步骤:7
    7
    用烘焙与手绘让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚。

小窍门

1⃣️:面刚和完感觉有点干,醒一会儿,变得软了。
2⃣️:面和团即可,不要多揉,多揉做出来的饼干🍪很硬的。
3⃣️:醒的时间长一点,面团稍微软点好作。
4⃣️:擀的不用太薄。
5⃣️:烤盘上记得铺上油布或者油纸防粘。
来自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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