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家常小炒独家

家常小炒的做法

2张图片

“简单的家常小炒，清淡营养，咸香适口，鲜美下饭，简单易学！”

食材明细

主料

芹菜适量
木耳适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 3个
尖椒一个

辅料

油适量
十三香 适量
葱适量
蒜适量
酱油适量
蚝油适量
鸡精适量
酱适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常小炒的做法步骤

1
成品图！
2
胡萝卜尖椒芹菜改好刀！
3
木耳提前泡好，食材倒入锅里焯一下，捞出过冷水，控干水分，备用！
4
适量葱姜蒜，（家里姜用完了）！
5
鸡蛋三个打散！
6
锅里适量油，鸡蛋煎熟，盛出备用！
7
锅里适量油，葱姜蒜爆锅！（家里姜用完了）
8
适量十三香，耗油，酱油，倒入食材大火翻炒！
9
加入适量盐，鸡精调味，炒好，出锅！
10
成品图！

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

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