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蚝油生菜独家

南兮·人间烟火

蚝油生菜的做法

2张图片

食材明细

主料

生菜 2颗

辅料

蒜泥适量
蚝油 2勺
生抽 1勺
白糖少许
淀粉 1勺

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
把生菜洗干净，蒜瓣剁脆
2
碗里放入蚝油两勺，生抽1勺，白糖少许，淀粉1勺，因为青菜少酱油有盐味，所以不需要盐
3
加入适量的水搅拌均匀，锅里烧开水滴几滴油再把青菜烫熟捞出放入盘里
4
锅烧热，放入油把蒜末放入煸香
5
把碗里掉好的酱汁倒入烧开
6
再倒在生菜上面即可
7
生菜不可汤太久了。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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