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蒜爆鸡毛菜独家

蒜爆鸡毛菜的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡毛菜 500g

辅料

蒜适量
盐一小勺
蚝油一勺
生抽一勺
鸡精适量

咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜爆鸡毛菜的做法步骤

1
鸡毛菜择洗干净，淡盐水浸泡，捞出控净水分备用。
2
蒜切碎。
3
起锅烧油，大火爆香大蒜后放入鸡毛菜，放入一小勺盐。
4
大火翻炒，鸡毛菜变软放入一勺蚝油，一勺生抽。
5
调料翻炒均匀，关火撒少许鸡精。成品。

小窍门

大火快炒。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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