1:做好的酸奶可以根据自己喜欢放上自己喜欢的坚果或者水果，也可以做成水果酸奶捞或者酸奶奶昔。

2:热水温度一定不要低于38度到不要高于40度，不然太低或者太高都会造成酸奶发酵失败。

3:发酵过程不要过长或者不停地解开酸奶盖，让酸奶暴露在空气中，这样也会造成酸奶发酵失败。

4:奶粉我用的德利奶粉，也可以用其他奶粉代替。

5:酸奶不易发酵时间过长，一般8小时时间最易。

6:家里没有酸奶的可以用酸奶菌粉代替，不过发酵时间要延长到10-11小时。

7:用奶粉做的酸奶发酵时间越长会越酸。