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菌菇冬瓜排骨汤独家

香香的小厨房

菌菇冬瓜排骨汤的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量
冬瓜适量
蟹味菇 适量
白玉菇 适量

辅料

姜片适量
葱结适量
葱花适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

菌菇冬瓜排骨汤的做法步骤

1
鲜菇洗净切成小段。
2
冬瓜切块。
3
排骨洗净焯水，然后冲洗干净。
4
将洗净的排骨放入砂锅中，加姜片、葱结。
5
中火煮开后调小火慢煮40分钟。
6
加入冬瓜和鲜菇。
7
适量盐，继续炖煮至冬瓜软烂。
8
最后放入鸡精和葱花。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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