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咖喱牛腩土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

咖喱牛腩土豆的做法步骤

  • 咖喱牛腩土豆的做法步骤:1
    1
    牛腩冷水下锅,加入少许料酒,焯烫后再捞出冲洗干净
  • 咖喱牛腩土豆的做法步骤:2
    2
    牛腩洗净后切小块
  • 咖喱牛腩土豆的做法步骤:3
    3
    热锅下油煸炒牛腩
  • 咖喱牛腩土豆的做法步骤:4
    4
    加入水,水量需要多一些,放入咖喱块
  • 咖喱牛腩土豆的做法步骤:5
    5
    大火煮开后转中小火焖50分钟左右,也可用高压锅
  • 咖喱牛腩土豆的做法步骤:6
    6
    土豆去皮切小丁
  • 咖喱牛腩土豆的做法步骤:7
    7
    牛腩煲至软烂后放入土豆
  • 咖喱牛腩土豆的做法步骤:8
    8
    少许盐调味,继续焖至土豆断生即可
  • 咖喱牛腩土豆的做法步骤:9
    9
    最后汤汁多的话可以大火收一下,不收也可以的,用来捞饭都很不错
  • 咖喱牛腩土豆的做法步骤:10
    10
    成品。
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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