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土豆腊肠豇豆焖饭独家

土豆腊肠豇豆焖饭的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆一个
腊肠一根
豇豆适量
胡萝卜 半根
青辣椒 半个
熟虾适量
大米三杯

辅料

蚝油一匙
生抽一匙
酱油半匙
盐一小勺
糖一小勺
五香粉 半小勺
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

土豆腊肠豇豆焖饭的做法步骤

1
原料洗净切丁，葱白切碎。
2
大米洗干净，放入电饭锅开始煮饭，水量要比平时煮饭少一点。
3
起锅烧油爆香葱后，放入腊肠丁。
4
放入土豆胡萝卜豇豆炒几下放半小勺五香粉。
5
炒两分钟放入一匙蚝油，一匙生抽，半匙酱油。
6
一小勺糖，一小勺盐，适量鸡精。
7
炒好放入青辣椒丁，关火。
8
这时候电饭锅已经开锅，把炒好的菜放进电饭锅。
9
食材铺平，摆几个熟虾，虾须已经剪掉了。
10
煮饭时间到，焖15分钟，把饭拌均匀。成品。

小窍门

蔬菜随意更换。

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使用的厨具：电饭煲

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