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“ 肉食、荤菜 ”蒜香风味丸子独家

“ 肉食、荤菜 ”蒜香风味丸子的做法

1张图片

“蒜香味十足，味道鲜美，风味独特，简单易学！”

食材明细

主料

肉馅适量
鸡蛋一个
酱油适量
蚝油适量
老抽少许
生抽适量
葱适量
姜适量
淀粉适量
盐适量
鸡精适量

辅料

蒜适量
烧烤料 适量
油适量
辣椒面 适量
孜然适量
芝麻适量
番茄酱 适量

葱香口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

蒜香风味丸子的做法步骤

1
成品图！
2
适量肉馅，葱姜，耗油，老抽少许，生抽，盐，十三香，鸡精，顺一个方向搅拌，倒入鸡蛋一个，淀粉适量，油少许，搅拌好！
3
锅里宽油，用手团圆丸子，五成油温，一个个把丸子放入锅里！
4
中小火炸制！
5
炸好出锅！
6
调料适量，烧烤料，孜然，辣椒粉，芝麻！
7
锅里适量油，倒入调料翻炒香味，适量蒜炒香，加入适量番茄酱，适量水淀粉勾芡！
8
倒入丸子翻炒，炒好出锅。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜中式宴请

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