菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

玉翠肉丝盖菇

玉翠肉丝盖菇的做法

2张图片

食材明细

主料

萝卜 300克

辅料

猪肉 100克
金针菇 100克
辣椒适量

配料

油适量
盐适量
老抽适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

玉翠肉丝盖菇的做法步骤

1
准备好食材。
2
金针菇去蒂，在水中浸泡5分钟。
3
肉切成丝，用油、盐、老抽腌制备用。
4
萝卜切成细丝。
5
辣椒切碎。
6
在加了盐了沸水中焯软金针菇捞出沥水铺盘底。
7
锅烧热，放油烧四成热滑入肉丝翻炒。
8
肉丝变色后推至锅边，加入萝卜丝。
9
萝卜丝稍炒软后与肉丝翻炒均匀后加100ML水煮开。
10
水开后放入辣椒、盐翻炒出锅淋在金针菇上即可。吃的时候可以拌均匀。

来自美食天下水的清新的作品

使用的厨具：焖烧锅、砂锅、不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

你可能还喜欢

热菜家常菜老人