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辣椒炒肉

吃货哎世界

辣椒炒肉的做法

1张图片

“#肉菜#”

食材明细

主料

五花肉 适量
青椒适量
蒜适量
豆豉适量

辅料

盐适量
鸡精适量
糖适量
料酒适量
生抽适量

原味口味
未知难度

辣椒炒肉的做法步骤

1
五花肉切片
2
青椒滚刀切
3
蒜拍一下切块
4
豆豉来几粒就可以了
5
锅中放油加蒜豆豉炒香加五花肉。如果肉偏肥可以先煸肉呈微黄就可以下配料
6
肉变的微焦黄时倒入一半调料。调料里1勺盐半勺糖半勺鸡精生抽料酒适量就可以了
7
翻炒一会加入青椒，继续翻炒3分钟左右加入剩下的调料汁。快出锅的时候再放入剩下的蒜
8
成了。

小窍门

1、翻炒时间可以根据各位口味来决定。
2、蒜头和料汁不要一下都放完。
3、大火烧菜味道香。

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