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腐乳花菜

腐乳花菜的做法

1张图片

食材明细

主料

有机花菜 400g
腐乳 1块
腐乳汁 15g

辅料

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

腐乳花菜的做法步骤

1
花菜，分成小朵。
2
把花菜泡入盐水中，15分钟。
3
泡好，冲洗干净。
4
锅中加清水，大火烧煮。
5
煮开后，倒入花菜。
6
焯水1.5分钟，捞出。
7
把花菜，放入凉白开中。
8
过凉后捞出，沥干水份备用。
9
腐乳汁和腐乳准备好。
10
把腐乳块，放入腐乳汁，碾碎，搅拌均匀备用。
11
热锅起油。
12
倒入花菜。
13
把花菜翻炒均匀。
14
倒入腐乳汁。
15
再次翻炒均匀。
16
大火烧煮1分钟。
17
时间到，盛出上桌。

来自美食天下木紫冰的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

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